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Nos miels
Chargés des bienfaits de l’Algérie profonde, nos miels vous offrent le meilleur de la nature. Jujubier, Oranger, Carotte sauvage, Harmel, Talghouda ou Multifloral, nos miels répondent à tous les besoins et à tous les goûts.
Miel de Talghouda (Châtaigne de terre)
Connue pour avoir sauvé de très nombreux Algériens de la famine durant la colonisation, la « talghouda » ou châtaigne de terre est une plante commune du bassin méditerranéen. Dans notre pays, elle affectionne tout particulièrement la très fertile région du Tell. Sur le plan phythotérapeutique, la Talghouda est reconnue pour ses vertus diurétique, vermifuge et carminative. Le miel issu de la floraison de cette plante est excellent pour traiter les problèmes de thyroïde, les calculs, la constipation, les gonflements et les problèmes de circulation sanguine.
Pot de 250g : 2000 DA
Pot de 500g : 4000 DA
Miel de Jujubier
Pot de 125g : 1200 DA
Pot de 250g : 2300 DA
Pot de 500g : 4500 DA
Originaire de Chine, le jujubier est un arbre fruitier que l’on retrouve tout autour du bassin méditerranéen. Très appréciés des gourmands, ses fruits se consomment aussi bien frais que séchés. D’une saveur qui évoquent la pomme lorsqu’elles sont fraiches et la datte dans leur forme sèche, les jujubes sont reconnues pour leur richesse en vitamines A et C. Elles constituent également une source de calcium et de fer. Le miel de jujubier, que l’on appelle aussi « miel de sidr », fait partie des miels d’exception. Reconnu pour ses vertus antibactérienne, antioxydante et énergisante, il participe au renforcement du système immunitaire. Il affiche de très bonnes dispositions dans le traitement des infections des voies respiratoires ou les ulcères de l’estomac. Ses propriétés antibactériennes le rendent également efficace contre les problèmes de peau tels que l’eczéma, le psoriasis ou l’acné.
Miel d'oranger
Très appréciée des Algériens, l’orange est un fruit que l’on ne présente plus. Le miel issu de la floraison de l’oranger éveille les sens avec son très délicat parfum fleuri. De couleur dorée, le miel d’oranger affiche une texture particulièrement liquide. Sa saveur fruitée et subtile en fait le régal des gourmands. Grâce à sa richesse en minéraux, en vitamines et en oligoéléments tels que le zinc, le manganèse, le calcium, le magnésium ou encore le potassium, le miel d’oranger favorise la digestion et le transit intestinal. Il exerce également une action positive sur l’humeur en soulageant les tensions nerveuses. Ajouté à une infusion calmante, il constitue une réponse naturelle à l’insomnie.
Miel d'oranger
Pot de 250g : 1800 DA
Pot de 500g : 3500 DA
Miel de Harmel
Harmel
Miel de Harmel
Harmel
Pot de 250g : 1800 DA
Pot de 500g : 3500 DA
Egalement appelé rue sauvage ou rue de Syrie, le harmal (ou harmel) est une plante vivace qui se développe dans les zones arides méridionales. En Algérie, la région de Djelfa constitue son habitat de prédilection. Utilisé en phytothérapie pour ses propriétés antalgique, antidépressive et antirhumatismale, le harmel est à l’origine un miel particulièrement rare, que l’on ne retrouve qu’en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. D’un goût prononcé et chargé de notes herbacées, ce miel soulage les cas de dépression, fatigue et autres rhumatismes. Ses propriétés antiseptiques le rendent également intéressant pour combattre efficacement les problèmes de peau tels que l’eczéma ainsi que les brûlures.
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Miel de carotte sauvage
Originaire d’Asie ou du Moyen-Orient, la carotte sauvage s’est très bien acclimatée au pourtour méditerranéen. Comme son nom le suggère, la carotte sauvage pousse naturellement en dehors de nos potagers. Une petite balade à travers champs ou le long des chemins de campagne permet de faire la rencontre de cette plante qui présente des fleurs, des racines et des graines particulièrement savoureuses. L’exceptionnelle richesse en béta-carotène de la plante confère au miel de carotte sauvage un important pouvoir antioxydant. Véritable soin de beauté, il permet d’améliorer la tonicité de la peau, et de fortifier les ongles et les cheveux. En usage interne, il favorise le transit intestinal et apporte de nombreux oligo-éléments.
Pot de 250g : 2000 DA
Pot de 500g : 4000 DA
Miel multifloral
Miel multifloral
Comme son nom l’indique, ce miel est issu de la floraison de plusieurs plantes différentes. En fonction des saisons où il a été récolté et de la prédominance des fleurs butinées, il affiche des saveurs et des textures qui varient d’une région et d’une saison à l’autre.
Véritable concentré des bienfaits de la nature, le miel multifloral délivre tous les bienfaits du miel. Ses propriétés anti-inflammatoires et sa richesse en antioxydants lui permettent de stimuler les défenses naturelles de l’organisme.